Nenechávajte ďalšie peniaze na stole

Bez platobnej karty. Spustenie za 1 minútu.
Každý reštauratér pozná tento problém. Môžete každý týždeň školiť personál, pripravovať predajné scenáre a vytvárať zložité prehľady vhodných kombinácií jedál. Ale v piatok večer, keď je plno, unavený čašník jednoducho nestíha alebo sa zdráha ponúknuť omáčku k steaku, dvojitý syr na pizzu či správny pohár vína k cestovinám.
Každá zabudnutá ponuka sú peniaze, ktoré denne nechávate ležať na stole.
Premenili sme menu na aktívneho virtuálneho someliéra a šéfkuchára v telefóne hosťa. Systém nič nezabudne, nikdy sa neunaví a ponúkne vhodné odporúčanie vtedy, keď je hosť najviac ochotný nakúpiť.

Umelá inteligencia neponúka drahé jedlá len tak náhodne.
V reálnom čase zohľadňuje desiatky faktorov, aby odporúčanie pôsobilo ako starostlivosť, nie ako vnucovanie nákupu.

Systém sa správa ako ohľaduplný a skúsený someliér, nie ako agresívny reklamný banner. Prirodzene zapadá do prezerania menu a pracuje ticho a presne.
Systém nikdy neponúka náhodné alebo nevhodné jedlá. Ak si hosť vyberie zberateľské suché víno, inteligentné menu mu neponúkne sladký sýtený nápoj. Odporučí syrovú misu alebo mäsové delikatesy, ktoré podčiarknu chuť vína.
Žiadne agresívne vyskakovacie bannery, ktoré zakryjú obrazovku a nútia hosťa hľadať krížik. Odporúčané položky sa zobrazujú v prehľadnom vodorovnom páse priamo pod vybraným jedlom alebo v košíku. Hosť ich vníma ako užitočnú radu, nie ako dotieravú reklamu.
Systém vyhodnotí košík a okamžite vytvorí zvýhodnené balíky, napríklad hlavné jedlo s nápojom. Hosť vidí na obrazovke skutočnú úsporu a ochotnejšie pridá do objednávky druhú položku.
Umelá inteligencia nikdy neponúkne náhodné či nezmyselné doplnky. Všetky odporúčania vychádzajú z minulých objednávok podniku a pravidiel kombinovania, ktoré môžete v administrácii ďalej nastaviť alebo obmedziť.

Umelá inteligencia nezobrazuje iba zoznam jedál: reaguje na atmosféru v podniku a prispôsobuje menu aktuálnym podmienkam.
Spočítajme si jednoduché čísla vášho podniku bez nudných finančných výkazov a zložitých auditov:

priemerný denný počet obslúžených stolov v miestnej európskej reštaurácii alebo gastropube.

unavený personál počas večernej špičky v priemere nestihne alebo zabudne ponúknuť omáčku k mäsu, extra prísadu na pizzu, vodu či digestív.

priemerná cena takéhoto drobného doplnku v európskych reštauráciách.
30 stolov × €4 = €120 denne
Za mesiac je to viac ako €3 600 čistého zisku, ktorý vašu pokladňu minul pre obyčajné ľudské zlyhanie.
MenuAI túto finančnú medzeru ticho uzatvára a zaručuje nenápadnú ponuku doplnkov úplne každému hosťovi.

Ako automatizácia chráni vašu maržu a pomáha obsluhe
Systém ponúkne vhodné doplnky každému hosťovi bez výnimky. Žiadne ľudské zlyhanie, zlá nálada, zabudnuté ponuky ani únava tímu počas rušnej zmeny.
Kým systém automaticky prijíma objednávky a ponúka doplnky v košíku, čašníci sa sústredia na to hlavné: rýchle podávanie teplého jedla a atmosféru prvotriedneho servisu.
Vyššia priemerná útrata automaticky zvyšuje prepitné personálu. Čašníci v systéme vidia hlavného pomocníka, nie konkurenta: pomáha im zarobiť viac s menšou fyzickou námahou.
Podnik máte plne pod kontrolou. V administrácii sami nastavíte jasné cenové limity a pravidlá kombinovania jedál, ktoré umelá inteligencia nikdy neprekročí.
Pre ľudský faktor a vyťaženie pri plnej reštaurácii. Aj najlepší personál pre únavu alebo nepozornosť zabudne na doplnkový predaj v 60 % prípadov, najmä počas piatkovej špičky v teplej kuchyni. V podniku, ktorý obslúži až 50 stolov denne, znamená vynechaný doplnok za €4, napríklad omáčka či chrumkavý croissant k rannej káve, stratu €120 denne a viac ako €3 600 nevyužitých tržieb mesačne. Inteligentné odporúčania sa neunavia a ponúknu doplnok každému hosťovi bez výnimky.
Nie. Systém hosťa neruší bannermi ani oknami, ktoré musí zatvárať krížikom. Odporúčania sa prirodzene zobrazujú vo vodorovnom páse pod vybraným jedlom alebo v košíku, ako rada čašníka-someliéra, nie reklamný blok.
Nie, zámerne sme sa vzdali „virtuálnych someliérov“ a četovacích okien, ktoré hostí iba obťažujú. Systém pracuje ticho, výhradne cez rozhranie. Keď hosť vloží do košíka šťavnatý burger, ihneď uvidí sekciu „Často objednávané spolu“ s ponukou čedarovej omáčky alebo hranolčekov. Žiadne čety, iba rýchle a pohodlné objednávanie.
Nie. Všetky odporúčania vychádzajú z minulých objednávok podniku a pravidiel kombinovania, ktoré môžete v administrácii ďalej obmedziť alebo upraviť. Systém nikdy neponúka náhodné či nevhodné položky, iba tie, ktoré zodpovedajú vašim pravidlám.
Systém vychádza z reálnych podmienok: dennej doby, dňa v týždni, vyťaženia kuchyne a obsluhy aj predpovede počasia vo vašom meste. Keď začne lejak, zareaguje a upraví ponuky: odporučí veľké horúce nápoje, hrejivé jedlá alebo automaticky spojí obľúbené jedlá do sýtych kombinácií. Odporúčanie sa objaví iba vtedy, keď sa hodí hosťovi a dáva ekonomický zmysel vášmu podniku.
Nie, spustenie nevyžaduje pripojenie karty. Za 1 minútu môžete vytvoriť prvé skúšobné menu podniku a sledovať odporúčania v praxi bez platobných záväzkov.
